100 % cuve inox

VIGNOBLE
• Vignoble de la Vallée de la Marne : Cuisles, Chatillon sur Marne, Serzy, Mareuil le port
• Sol : argileux (illite)
• Age des vignes : 30 ans

VINIFICATION
• Assemblage cépages : 100% Meunier
• Assemblage années : 2012 et 2013
• Nombre de bouteilles produites : 20 000
• Fermentation alcoolique : en cuve inox
• Fermentation malo-lactique : oui
• Elevage : en cuve inox
• Vieillissement en cave : 48 mois sur lies
• Dosage : Extra Brut ou Brut Nature

Disponible en bouteilles (75 cl).

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