100% cuve inox

• Vignoble de la Vallée de la Marne : Cuisles, Chatillon sur Marne, Serzy,
Mareuil le port
• Sols : argile verte illite, terre, sable
• Age des vignes : 30 ans
• Assemblage cépages : 100% Meunier

VINIFICATION
• Fermentation alcoolique : en cuve inox
• Fermentation malo-lactique : oui
• Elevage : 12 mois en cuve inox
• Vieillissement en cave : 48 mois sur lies
• Dosage : Extra Brut
Disponible en bouteilles (75 cl).

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