Vieillissement en cave

VIGNOBLE
• Vignoble de la Vallée de la Marne : Cuisles, Mareuil le port,
• Sol : argileux (illite)
• Age des vignes : 30 ans

VINIFICATION
• Assemblage cépages : 100% Meunier
• Assemblage année : 2018
• Nombre de bouteilles produites : 2500
• Fermentation alcoolique : oeuf de béton / Argile
• Fermentation malo-lactique : oui
• Elevage : oeuf de béton / Argile
• Vieillissement en cave : 24 mois sur lies
• Dosage : Brut Nature

Disponible en bouteilles (75 cl).

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